viernes, 15 de julio de 2016

FRITADA DE CALABACIN CON CARACOLES



Con la llegada del verano y las primeras hortalizas del huerto, llega un clásico de nuestra cocina, fritada de calabacín con caracoles o con atún. Las patatas, los calabacines y las cebollas son de nuestro huerto

domingo, 19 de junio de 2016

UN BUEN ALMUERZO CON LOS AMIGOS

Toda época del año es buena, para aprovechar los fines de semana para almorzar con los amigos tranquila y relajadamente, aquí os presento el almuerzo que ayer servimos a un grupo de amigos que nos visitaron:
  1. Una ensalada de tomate rosa y cebolla de fuentes para compartir
  2. Huevos fritos de caseros, con longaniza y patata



jueves, 16 de junio de 2016

NUESTRO HUERTO EN TODO SU ESPLENDOR

A mediados del mes de junio, el huerto esta en todo su esplendor, empezando a recoger las primeras verduras y hortalizas, y viendo como otras están creciendo a un ritmo magnifico.













jueves, 26 de mayo de 2016

NUEVOS PLATOS EN NUESTRO MENU

Este fin de semana proponemos dos nuevos platos, que por si mismos forman combinación perfecta de una comida, de primero Risootto de setas y de segundo Carrilleras de ternera al vino tinto, para terminar de postre un trozo de una magnifica tarta que prepara Esther

Risotto de setas



Carrileras de ternera al vino tinto.


viernes, 13 de mayo de 2016