El sabado 6 de junio volvemos

EL TIEMPO SE REPITE

Escribíamos el 4 de marzo de 2014 la siguiente entrada ESPERANDO QUE MEJORE EL TIEMPO
y poníamos esta fotografía

y poníamos el siguiente refrán:

Dijo el pastor a febrero: «Mal has tratado a mi ganado; allá te irás, donde no vuelvas más.» Y febrero le respondió: «Con tres días que me quedan y tres que me preste mi hermano marzo, no les van a quedar a tus ovejas ni coda, ni regazo.»

Para este fin de semana vemos que el tiempo se repite.

FRITADA DE CALABACIN CON CARACOLES

Con la llegada del verano y las primeras hortalizas del huerto, llega un clásico de nuestra cocina, fritada de calabacín con caracoles o con atún. Las patatas, los calabacines y las cebollas son de nuestro huerto

UN BUEN ALMUERZO CON LOS AMIGOS

Toda época del año es buena, para aprovechar los fines de semana para almorzar con los amigos tranquila y relajadamente, aquí os presento el almuerzo que ayer servimos a un grupo de amigos que nos visitaron:

1. Una ensalada de tomate rosa y cebolla de fuentes para compartir
2. Huevos fritos de caseros, con longaniza y patata

NUESTRO HUERTO EN TODO SU ESPLENDOR

A mediados del mes de junio, el huerto esta en todo su esplendor, empezando a recoger las primeras verduras y hortalizas, y viendo como otras están creciendo a un ritmo magnifico.

LOS GERANIOS YA ADORNAN NUESTRAS VENTANAS

NUEVOS PLATOS EN NUESTRO MENU

Este fin de semana proponemos dos nuevos platos, que por si mismos forman combinación perfecta de una comida, de primero Risootto de setas y de segundo Carrilleras de ternera al vino tinto, para terminar de postre un trozo de una magnifica tarta que prepara Esther

Risotto de setas

Carrileras de ternera al vino tinto.