El buen tiempo que hemos tenido en este mes de septiembre, ha hecho que hayamos estirado un poco nuestro menú del verano, pero ya desde esta semana el tiempo va cambiado y dentro de nuestra filosofía de cocina de temporada, nuestro menú de fin de semana va a ir incorporando nuevas propuestas.
Una de ellas, y a la espera de la llegada de los robellones, son las empanadillas de setas y foie gras.
Otra variacion que queremos incorporar en los postres con la elaboracion de nuevas y sugerentes propuestas. Este fin de semana vamos a tener una rica tarta de arroz con leche.
